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Tarta primavera de quesos y calabacín
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Ingredients
-
de harina de repostería150 g
-
de mantequilla en trozos, muy fría75 g
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de sal½ cucharadita
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de agua550 g
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de calabacín cortado en tiras finas con un pelador500 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de vinagre balsámico10 g
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de salsa de soja20 g
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de miel1 chorrito
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de almendras tostadas sin sal20 g
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de queso parmesano50 g
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de queso de cabra en rulo100 g
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de requesón100 g
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de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de nata50 g
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de sal en escamas2 pellizcos
-
granos de pimienta rosa molidos
-
flores comestibles para decorar
Nutrition per 1 ración
Calories
426 kcal /
1782 kJ
Protein
12.3 g
Fat
31.6 g
Carbohydrates
24.4 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
15.1 g
Sodium
663.7 mg
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