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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar)
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 porciones
Ingredients
-
1600 g de agua
-
800 g de papa en trozos
-
700 g de zanahoria en trozos (4 cm)
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250 g de chícharos
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30 g de mantequilla en trozos
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
¾ cdita de sal
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¼ cdita de pimienta negra molida
-
3 pizcas de nuez moscada en polvo
-
mantequilla para engrasar
Bechamel
-
40 g de mantequilla en trozos
-
500 g de leche entera
-
40 g de harina de trigo
-
¾ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta molida
-
3 pizcas de nuez moscada en polvo
-
hojas de perejil fresco picado, para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
379.3 kcal /
1587.1 kJ
Protein
12 g
Fat
15.4 g
Carbohydrates
50.2 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
8.6 g
Sodium
742.5 mg
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