Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

4.6 22 rating

Prep. 20 min

Total 8 h 30 min

4 portions

Ingredients

4 jaunes d'œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de lait
70 g de sucre en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
1 gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)
50 g de noix de pécan
4 c. à soupe de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1720 kJ / 411 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Crème brûlée à la badiane

Crème brûlée à la badiane

4 h 15 min

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 min

Sorbet au melon

Sorbet au melon

10 min

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3 h 35 min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 h

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

1 h 45 min

Mini-omelettes aux crevettes

Mini-omelettes aux crevettes

35 min

Religieuse au café

Religieuse au café

4 h 40 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 h 5 min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 h 30 min

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14 h

Paris-Brest

Paris-Brest

3 h