Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
Prep. 20 min
Total 8 h 30 min
4 portions
Ingredients
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4 jaunes d'œufs
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
350 g de lait
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70 g de sucre en poudre
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1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
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1 gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)
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50 g de noix de pécan
-
4 c. à soupe de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
411 kcal /
1720 kJ
Protein
9 g
Fat
27 g
Carbohydrates
34 g
