Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di pangrattato
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di scalogno
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 1500 g di acqua
-
70
g di pasta di salame
or 70 g di salsiccia cruda - 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 550 g di carne di vitello, tasca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1345.3 kJ / 321.5 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Carbohydrates
- 6.6 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 712.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2小時 30 分
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2小時 30 分
Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
40min
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1h
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Terrina alla barbabietola e formaggio di capra (TM6)
No ratings
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
1小時 30 分
Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)
1小時 30 分
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11小時
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Paella veloce
40min
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1h