Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Buñuelos de batata y gambas
Prep. 1 h
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Salsa de pescado
-
1 diente de ajo
-
½ chile fresco (guindilla) sin pedúnculo, ni semillas, en trozos
-
15 g de azúcar
-
15 g de salsa de pescado
-
45 g de agua
Zanahoria encurtida
-
15 g de vinagre
-
20 g de azúcar
-
30 g de agua
-
100 g de zanahorias en rodajas finas (aprox. 2 mm)
Buñuelos
-
350 g de batatas peladas
-
350 g de gambas crudas peladas
-
1 huevo
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de agua con gas
-
50 g de harina de arroz
-
25 g de maicena
-
1 pellizco de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
250 - 350 g aceite de girasol para freír
-
10 g de hojas de menta fresca
-
150 g de lechuga
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1214.1 mg
Protein
17.1 g
Calories
3933.3 kJ /
940.1 kcal
Fat
77.6 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
10.4 g
Carbohydrates
46.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recetas "sin" para todos
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30 min
Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate
1 h 20 min
Croquetas de berenjenas
1 h 30 min
Pastel de broccolini
1 h 45 min
Crujientes de marisco
20 min
Croquetas de sopa de picadillo
9 h 30 min
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55 min
Bombas toledanas
2 h 15 min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2 h 10 min
Pastel frío de pisto
3 h
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9 h 30 min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min