![Pastel de manzana con crumble y merengue vegano Pastel de manzana con crumble y merengue vegano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4bd8f55fe6b010a80170a7833086c23d/Derivates/d9e2387c059f4c6df4222126565f42cd0abf6660.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 65 g de almendra cruda sin piel
- 80 g de azúcar
- 460 g de harina de repostería
- 40 g de aceite de oliva
- 210 g de agua muy fría
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 2 - 3 pellizcos de sal
Relleno de manzana
- 1400 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 1 - 2 cucharaditas de canela molida
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de maicena
- 150 g de aquafaba (líquido de garbanzos cocidos)
- 130 g de azúcar
- ¼ cucharadita de vinagre de manzana
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 863.1 kJ / 206.3 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 40.2 g
- Fat
- 4.1 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 29.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)
1h 10 min
Bizcocho ligero con orange curd
1h 15 min
Curry indio de verduras
50min
Tarta Tatín
1h
Tarta de avena y compota de frutas
2h 45min
Tarta crumble de frambuesas
1h 30min
Plum cake de batata y calabacín con nueces
50min
Crema de castañas con vainilla
1h
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
2h
Cookies de avena con frutos secos y base de chocolate
50min
Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo
45 min
Cake de almendras con almíbar de azahar
1h 10 min