Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 rametti di salvia fresca, solo le foglie
- 60 g di burro, a pezzi
- 450 g di patate americane dolci, cotta, a pezzi (vedere consigli)
- 150 g di ricotta
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 250 g di acqua + q.b.
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 193.5 kJ / 46.2 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 1.6 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 64.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)
1h
Sushi burger
45 min
Salsa olandese
15 min
Zuppa di pesce con cous cous
3h 55 min
Crumble al cioccolato bianco, mango e lime
2小時 45 分
Sushi Burrito
45 min
Buddha bowl riso, verdure e pollo (TM6)
1h
Spaghetti di mele con salsa alle fragole
No ratings
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3小時
Torta magica
4小時
Il tiramisù
6小時 30 分
Lasagne zucca e salsiccia
2小時