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Risotto Cinque P
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
20 g di olio di oliva
-
300 g di riso per risotto (cottura 20 min.)
-
100 g di vino rosso
-
80 g di concentrato di pomodoro
-
750 g di acqua
-
100 g di panna intera
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15 g
Calories
2061 kJ /
491 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
62 g
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