Ravioli alle cinque P

5.0 3 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1500 g di acqua
20 g di sale e un po' di più per condire
500 g di ravioli fresco, dall'armadio refrigerato
1 cucchiaino di grani di pepe nero

½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
100 g di pomodori secchi, sott'olio scolati

60 g di concentrato di pomodoro
250 g di panna intera

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 2838 mg

Protein 117.8 g

Calories 9943.6 kJ / 2376.6 kcal

Fat 89.4 g

Fibre 11.9 g

Saturated Fat 54.5 g

Carbohydrates 269.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti

15 min

Salsa olandese allo yogurt

No ratings

Liquore all’arancia

No ratings

Condimento balsamico

10 min

Salsa al curry

5 min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 h 30 min

Crème caramel al cioccolato

1 h 30 min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

No ratings

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40 min

Frittata alla caprese

No ratings

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50 min