Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Capuns grigionesi
Prep. 30 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
-
½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
-
100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
-
75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
-
80 g di cipolle halbiert
-
75 g di pancetta a cubetti
-
1 cucchiaio di burro chiarificato
-
200 g di farina
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
-
50 g di latte
-
300 g di acqua
-
2 uova
-
8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
-
150 g di panna intera, fredda
-
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzioni
Protein
24 g
Calories
2945 kJ /
705 kcal
Fat
43 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buon appetito Svizzera!
96 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Insalata di würstel e formaggio
No ratings
Riso Casimiro (8 porzioni)
1 h
Zuppa di porri e formaggio
30 min
Birchermüesli
1 h 10 min
Brodo vegetale in pasta vegano
1 h
Vermicelles
3 h 15 min
Salsa per insalata ai semi di zucca
10 min
Salsa olandese
15 min
Gazpacho
1 h 15 min
Gamberi in casseruola con vermicelli
30 min
Crema Thermomix®
45 min
Insalata di sedano rapa e mele
10 min