Chili-Cheese-Fries

Chili-Cheese-Fries

4.6 377 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

6 Portionen

Ingredients

Fries

Kartoffeln, festkochend in Spalten
1000 g
Öl
20 g
Paprika edelsüß
1 TL
Salz
1 TL

Chili

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, getrocknet
1
Öl
30 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
500 g
Salz
1 ½ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Kurkuma
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Tomatenmark
50 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
200 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
255 g
Mais, aus der Dose abgetropft
140 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1511 mg

Protein 32 g

Calories 2883 kJ / 689 kcal

Fat 39 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soul Food 80 Recipes
Germany

You might also like...

The-German-Hot-Dog

The-German-Hot-Dog

35 min

Cheeseburger-Wraps

Cheeseburger-Wraps

35 min

Nacho-Auflauf

Nacho-Auflauf

1 h 15 min

Mais-Speck-Nudeln mit pochierten Eiern

Mais-Speck-Nudeln mit pochierten Eiern

50 min

Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

50 min

Sloppy Joes

Sloppy Joes

1 h 45 min

Tortilla-Calzone

Tortilla-Calzone

30 min

Chicken Shawarma Poutine

Chicken Shawarma Poutine

45 min

Tex-Mex-Nudeln

Tex-Mex-Nudeln

30 min

Ajvar-Couscous mit Hähnchen

Ajvar-Couscous mit Hähnchen

30 min

Chili-Sahne-Hähnchen

Chili-Sahne-Hähnchen

45 min

Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen

Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen

55 min