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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
5 Portionen
Ingredients
Süßkartoffeln
-
Süßkartoffeln (ca. 5-8 Stück, à ca. 230 g)1840 g
-
Salz10 - 16 Prisen
Füllung und Fertigstellung
-
Cheddar in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
rote Chilischote, getrocknet1
-
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Beträufeln30 g
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Tomatenmark40 g
-
Hackfleisch zerzupft200 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose200 g
-
rote Spitzpaprika in feinen Streifen100 g
-
Salz½ TL
-
Schmand zum Garnieren160 g
-
Koriander abgezupft, zum Garnieren½ Bund
-
Limetten in Spalten, zum Garnieren1 - 2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1013 mg
Protein
20 g
Calories
2758 kJ /
659 kcal
Fat
28 g
Fibre
15 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
85 g
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