Devices & Accessories
Aubergines tandoori
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
1 cm gingembres frais
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe de noix de cajou
-
400 g d'aubergines en dés
-
50 g d'huile d'olive
-
125 g de yaourt à la grecque
-
3 c. à café d'épices tandoori
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3 g
Calories
794 kJ /
192 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recipes
France
France
You might also like...
Tajine d'aubergine au piment
30 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Curry d'aubergine
50 min
Curry d'épinards à la feta
35 min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 min
Dahl de pois cassés
1 h 55 min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 h 5 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 min
Curry de pois chiches et épinards
1 h
Dahl de pois cassés à la patate douce
13 h 25 min
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
55 min