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Crumble épicé de légumes
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
1 oignon rouge en lamelles
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200 g de topinambours en cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
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300 g de courge butternut en cubes
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200 g de patate douce en cubes
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200 g de carottes en rondelles
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1 c. à café de quatre-épices
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du sel
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du poivre moulu
-
60 g de parmesan en cubes
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50 g d'amandes en poudre
-
25 g de beurre
-
30 g de farine
-
50 g de graines de courge
Nutrition per 1 portion
Calories
453 kcal /
1887 kJ
Protein
17 g
Fat
26 g
Carbohydrates
34 g
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