Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

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Prep. 25 min

Total 1 h 55 min

4 portions

Ingredients

de pois cassés et un grand volume d'eau froide
200 g
oignon coupé en quatre
1
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
30 g
de mélange d'épices (gingembre, curcuma, cumin, piment)
3 c. à café
de tomates concassées en conserve
400 g
d'eau et 2 c.à soupe
400 g
de bouillon de légumes
1 cube
citron vert non traité le zeste et le jus
1
de sucre en poudre
½ c. à soupe
de sel
1 pincée
oignon rouge en findes rondelles
1
de yaourt à la grecque
125 g
du sel
du poivre moulu
de coriandre fraîche ciselés
4 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 349 kcal / 1462 kJ

Protein 16 g

Fat 12 g

Carbohydrates 38 g

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