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Salade de boulgour aux fèves et amandes
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
¼ d'oignon rouge
-
40 g de raisins secs
-
600 g d'eau
-
200 g de fèves, surgelées
-
120 g de boulgour
-
160 g de feta grossièrement émiettée
-
4 brins de menthe fraîche ciselés
-
40 g d'amandes fraîches concassées
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
375 kcal /
1557 kJ
Protein
13 g
Fat
29 g
Carbohydrates
14 g
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