Devices & Accessories
Mijoté de lentilles et légumes verts
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
1 oignon pelé et coupé en 2
-
20 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive
-
70 g de vin blanc
-
200 g de lentilles vertes sèches
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
50 g de petits pois frais écossés
-
50 g de fèves fraîches écossés
-
50 g de pois gourmands
-
50 g de courgette en demi-rondelles
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g de parmesan râpé
-
4 brins de thym frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19 g
Calories
1614 kJ /
387 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Je cuisine presque veggie
50 Recipes
France
France
You might also like...
Ragoût veggie de haricots rouges
1 h 25 min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55 min
Curry de pois chiches et épinards
1 h
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1 h 30 min
Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)
30 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min
Bolognaise aux lentilles vertes
40 min
Potée végétarienne
1 h
Ratatouille aux lentilles
50 min
Chili de pois chiches
45 min
Mujaddara (riz au lentilles)
1 h