Skip to main content Search
Mijoté de lentilles et légumes verts

Mijoté de lentilles et légumes verts
4.4 154 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 oignon pelé et coupé en 2
  • 20 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 70 g de vin blanc
  • 200 g de lentilles vertes sèches
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 50 g de petits pois frais écossés
  • 50 g de fèves fraîches écossés
  • 50 g de pois gourmands
  • 50 g de courgette en demi-rondelles
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g de parmesan râpé
  • 4 brins de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1614 kJ / 387 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

4.5(259)

40 min

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3(269)

1 h

Bowl de lentilles et légumes verts

3.4(14)

40 min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

4.3(67)

40 min

Curry de pois chiches et épinards

3.8(290)

1 h

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.2(33)

35 min

Salade de lentilles vertes

4.4(329)

45 min

Salade de lentilles, feta et tomates

4.7(849)

30 min

Bolognaise aux lentilles vertes

4.6(1.2K)

40 min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

4.3(26)

40 min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

4.2(323)

45 min

Salade de lentilles au saumon fumé

4.8(581)

45 min