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Soupe de tomates et haricots rouges
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
2 oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
800 g de tomates concassées en conserve avec leur jus
-
1 poivron rouge en lamelles
-
1 pincée d'épices à chili
-
1 pincée de cumin en poudre
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 petite boîte de grains de maïs égouttée
-
500 g de haricots rouges en conserve égouttés
-
1 avocat en lamelles
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
1161 kJ /
278 kcal
Fat
11 g
Carbohydrates
26 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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