Chorba tunisienne

Chorba tunisienne

3.6 134 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de filet de poulet coupé en lamelles
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase de carvi en poudre
  • 1 c. à café rase de curcuma en poudre
  • 1 c. à café rase de ras el-hanout
  • 30 g de concentré de tomate
  • 800 g d'eau
  • 1 tomate détaillée en dés
  • 50 g de semoule d'orge fine type tchicha (voir "Conseil(s)")
  • ½ c. à café de sel
  • 200 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 10 g de jus de citron (optional)
  • 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 471 mg
Protein 31 g
Calories 2705 kJ / 638.8 kcal
Fat 8.3 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 104.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...