Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
TM6 TM5

Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen

4.7 (413 ratings)

Ingredients

  • 1 Bund Dill, abgezupft
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Knollensellerie, in Stücken
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter, in Stücken
  • 250 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
  • 800 g Wasser
  • 1 - 2 Prisen Thymian, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Weißkohl
  • 300 g Bratwürstchen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
791 kJ / 189 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
27 g
Fat
8 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
6.2 g
Sodium
773 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes