Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl und etwas mehr zum Braten
- 50 g durchwachsener Speck, gewürfelt
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 350 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Würfeln (1-2 cm)
- 500 g Buschbohnen, halbiert
- 2 TL Bohnenkraut
- ¼ TL Thymian, getrocknet
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 600 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 300 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 2 geh. TL Speisestärke
- 300 g Äpfel, Sorte Braeburn, in Würfeln (1 -2 cm)
- 70 g Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2807 kJ / 671 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 27 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1045 mg
In Collections
Alternative recipes
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1h
Wirsing-Eintopf
40 min
Stamppot mit Endivien
30 min
Bunter Zwiebel-Topf
1h
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 min
Hähnchenschenkel-Erbsen-Eintopf
1h 20 min
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50 min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 min
Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken
1h
Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen
35 min
Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi
1h 30 min
Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
45 min