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Polvo confitado em cestas de parmesão

Polvo confitado em cestas de parmesão
4.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 50 min
6 unidades
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Ingredients

P/ ralar
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    200 g
  • tomate seco, em óleo bem escorrido
    25 g
  • coentros só as folhas
    5 g
Pasta de ervas
  • azeite
    50 g
  • alho
    2 dentes de
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • salsa
    10 g
  • coentros
    10 g
  • manjericão
    10 g
  • tomilho-limão só as folhas
    5 - 10 pés de
  • polvo descongelado só os tentáculos
    800 g
Polvo confitado em slow cooking
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    300 g
  • agrião só as folhas
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 1178.4 mg
Protein 33.9 g
Calories 3294 kJ / 787.3 kcal
Fat 68 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 13.8 g
Carbohydrates 11 g

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