Polvo confitado em cestas de parmesão

Polvo confitado em cestas de parmesão

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Prep. 20 min

Total 5 h 50 min

6 unidades

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
200 g
tomate seco, em óleo bem escorrido
25 g
coentros só as folhas
5 g

Pasta de ervas

azeite
50 g
alho
2 dentes de
limão (raspa e sumo)
1
salsa
10 g
coentros
10 g
manjericão
10 g
tomilho-limão só as folhas
5 - 10 pés de
polvo descongelado só os tentáculos
800 g

Polvo confitado em slow cooking

sal
1 c. chá de
azeite
300 g
agrião só as folhas
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 1178.4 mg

Protein 33.9 g

Calories 3294 kJ / 787.3 kcal

Fat 68 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 13.8 g

Carbohydrates 11 g

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