Skip to main content Search
Winter-Kabeljau

Winter-Kabeljau
3.2 28 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Semmelbrösel
  • Weißbrot altbacken, in Stücken
    100 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Koriander abgezupft
    3 Stängel
Oliven-Topping
  • Oliven, schwarz, entsteint
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Oregano, getrocknet
    2 TL
  • geriebener Parmesan
    2 TL
  • Zitronensaft
    20 g
  • Pfeffer
    2 - 3 Prisen
  • Salz
    1 Prise
Kabeljau und Fertigstellung
  • Wasser
    800 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
    500 g
  • Salz
    2 Prise
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    65 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)
    800 g
  • Eier getrennt
    2
  • Sahne
    70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 397 mg
Protein 30 g
Calories 1914 kJ / 458 kcal
Fat 26 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Weihnachtsrezepte 26 Recipes
Germany

You might also like...

Kräutergarnelen mit Spitzpaprika

4.5(64)

1小時

Thunfischpizza quattro stagioni

3.6(36)

1小時

Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei

3.0(8)

30 分

Eier-Zwiebel-Curry

3.7(65)

45 分

Bubble and Squeak

3.7(57)

1小時 20 分

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

4.5(40)

20 分

Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse

3.7(13)

1小時 30 分

Petersilienwurzel-Tortilla

3.7(30)

45 分

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

3.4(11)

35 分

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

4.3(169)

1小時 15 分

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

3.8(28)

50 分

Südsee-Spargel

4.5(43)

2小時 45 分