Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g pinhão cru
- 200 g pepino cortado em pedaços
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 20 g talo de aipo cortado em pedaços
- 2 pés de alecrim, só as folhas
- 50 g azeite
- 40 g passas de uva
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 200 g bulgur
- 1000 g água
- 500 g abóbora-manteiga cortada em cubos (2 cm aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1902.6 kJ / 454.8 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 69.6 g
- Fat
- 18.7 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 622.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cuscuz de brócolos com caril de frango
45min
Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão
55 分
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Crumble de legumes com ervas aromáticas
1小時 5 分
Salada de lentilhas e pimentos assados
20min
Frango satay com abóbora, brócolos e espelta
50min
Salada de beringela e pimento com cuscuz
35min
Salada de bulgur, rúcula e pêssego
30min
Massa com curgete e espargos verdes
45min
Caril de legumes com bulgur
55 分
Salada de bulgur com requeijão e hortelã
30min
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50min