Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

4.3 28 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di cuori di carciofo a metà
1000 g di acqua
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 310.5 mg

Protein 7.9 g

Calories 582.3 kJ / 139.2 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 11 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatini ai porri

55 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1 h

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 h 15 min

Sformato di cardi

1 h

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 h 30 min

Sformatini di finocchi

1 h 30 min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 h 20 min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15 min

Flan al cavolo viola

55 min