Rollos de carne
TM6 TM5

Rollos de carne

4.5 (22 ratings)

Ingredients

  • 6 filetes de res (aprox. 400 g)
  • 12 pizcas de sal
  • 12 pizcas de pimienta negra molida
  • 110 g de tocino, en trozos (ver tip)
  • 80 g de queso Edam, en 6 palitos (aprox. 9 cm x 2 cm)
    or 80 g de queso semi-duro, (p. ej. Gruyère, Emmental, fontina, etc.), en 6 palitos (aprox. 9 cm x 2 cm)
  • 70 g de cebolla blanca, en mitades
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de puré de jitomate
    or 400 g de jitomate triturado
  • 1 cdita de caldo de verduras en pasta
    or 1 cubo de caldo de verduras
  • 1 cdita de orégano seco
  • 1 - 2 pizcas de paprika (optional)
  • 350 g de papa, en cubos (2 cm)
  • 200 g de calabacita, en rebanadas (4-5 mm)
  • sal, al gusto

Nutrition
per 1 porción
Calories
1408.6 kJ / 336.7 kcal
Protein
22.9 g
Carbohydrates
19.1 g
Fat
19.5 g
Saturated Fat
6.9 g
Fibre
3.2 g
Sodium
602.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes