Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Reis, parboiled, braun
- 400 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, grob gehackt
- 25 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 180 g Paprika, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 120 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
- 80 g Möhren, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 50 g Sojasauce
- 20 g Austernsauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet, und etwas mehr zum Beträufeln
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 4 Eier
- Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen, zum Garnieren
- Sojasprossen zum Servieren (optional)
- Sesam zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1219 kJ / 291 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 1488 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pilztopf mit Sonnenweizen
30min
Kantonesischer Garnelen-Reis
50min
Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei
1h 20min
Spaghetti aglio e olio mit Tintenfischringen
1小時
Thunfischpizza quattro stagioni
1小時
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2h
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1小時
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min