Sformato di pasta e chorizo

Sformato di pasta e chorizo

4.7 10 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

1 cucchiaio di sale grosso
320 g di pasta corta a piacere
30 g di scalogno a metà
350 g di salame chorizo a fette
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
80 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
500 g di salsa di pomodoro
150 - 200 g mozzarella a pezzi
120 g di pangrattato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di origano secco (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1448.2 mg

Protein 30.6 g

Calories 3195.6 kJ / 763.8 kcal

Fat 43.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 62.3 g

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