Manakish

Manakish

4.3 7 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
8 unidades

Ingredients

Zatar
  • de tomillo seco
    5 g
  • de mejorana seca (optional)
    5 g
  • de semillas de cilantro
    5 g
  • de orégano seco
    5 g
  • de ajedrea seca
    5 g
  • de zumaque
    5 g
  • de comino en grano
    5 g
  • de sal
    5 g
  • de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada
Manakish
  • de harina de fuerza
    300 g
  • de agua
    190 g
  • de levadura de panadería deshidratada
    ½ cucharadita
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de aceite de oliva (y algo más para engrasar y pincelar)
    15 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de queso feta en trozos
    50 - 60 g
  • de aceitunas negras sin hueso
    40 g
  • tomates cherry en rodajas
    6 - 8
  • sal en escamas
    2 - 3 pellizcos

Nutrition per 1 unidad

Calories 211 kcal / 884 kJ
Protein 6.3 g
Fat 7.2 g
Carbohydrates 31.1 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 1.7 g
Sodium 660.7 mg

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