Compatible versions
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de cebolla en cuartos
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 ½ cucharaditas de zumaque
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 10 g de aceite de oliva
- 1 sobre de azafrán molido
- 1250 g de agua
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 350 g de arroz basmati
- 40 g de mantequilla en trozos
- 6 tomates en rama (cortados por la mitad)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2562 kJ / 613 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 50.3 g
- Fat
- 37.7 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cinco especias chinas
10 min
Arroz frito con ternera - China
50min
Tabulé - Líbano
2h 15min
Ternera teriyaki con arroz
1小時 40 分
Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)
30 min
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35 min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1h 15min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1h 25 min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 min
Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas
45 min
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
35 min
Nasi Goreng
50min