Compatible versions
Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 cucharada de semillas de cardamomo
- 5 - 6 tiras de piel de limón
- 1 diente de ajo
- 20 g de almendras crudas con piel
- 20 g de hojas de albahaca frescas
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
- 100 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
- 50 g de apio en trozos (2-3 cm)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 120-150 g cada uno)
- 1200 g de agua
-
150
g de cebada en grano
or 150 g de arroz - 100 g de ramilletes de brócoli
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
- Protein
- 88.9 g
- Carbohydrates
- 38.6 g
- Fat
- 67.2 g
- Saturated Fat
- 14.1 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 731.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3h 5min
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45 min
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
45 min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 min
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1h
Smoothie bowl rosa
15 min
Yogur con arándanos en Varoma
13小時 10 分
Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate
40 min
Smoothie de papaya y queso fresco
5min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 min
Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
1h