Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 260 g gemischtes Gemüse, gekocht (z. B. Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie, Fenchel, Zwiebel, Knollensellerie), in Stücken (siehe Tipp)
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft, Sud aufgefangen
- 50 - 75 g Tahin (siehe Tipp)
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- Petersilie, fein gehackt, zum Garnieren
- 1 Knoblauchzehe
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 573 kJ / 137 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 378 mg
In Collections
Alternative recipes
Mandel-Tatar
10 分
Linsenaufstrich
30min
Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
13h 20min
Kürbis-Kichererbsen-Hummus
1h 15min
Sommerhummus
35 分
Walnuss-Spinat-Chutney
45 分
Blumenkohl-Hummus
35 分
Möhren-rote-Linsen-Hummus
25 分
Hummus-Platte Greek Style
25 分
Kichererbsenpaste - Humus
13h
Paprika-Hummus
10 分
Rote-Bete-Hummus
50 分