Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Kichererbsen, getrocknet
- Wasser zum Einweichen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Koriander, mit den zarten Stielen, und etwas mehr zum Servieren
- ¼ Bund Petersilie, mit den zarten Stielen, und etwas mehr zum Servieren
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Chilipulver
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 30 g Paniermehl (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 30 g Sesam
- 30 g Schwarzkümmel-Samen
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 mm x 5 cm)
- 10 g gelbe Currypaste
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Kokosmilch
-
1 - 2
Prisen Zucker
or 1 - 2 Prisen Kokosblütenzucker - ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - Fladenbrot zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3099 kJ / 741 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 14.3 g
- Sodium
- 676 mg
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsenpaste - Humus
13小時
Rotes Linsen-Dal
1h
Orientalische Veggie-Patties
1h 35min
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2小時 30 分
Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur
1小時 10 分
Dattelküchlein mit Kokoskaramell, Eis und Beeren
2h
Napa Kimchi
15h
Quinoa Taboulé
40min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1h
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45min
Rote-Bete-Burger
3小時 25 分