Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena

Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena

3.5 24 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

8 doses

Ingredients

couve-flor, só os raminhos
780 g
bebida vegetal
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
sumo de limão
15 g
quinoa lavada
300 g
água
800 g
brócolos, só os raminhos
400 g
azeite
3 c. sopa de
queijo mozarela vegan ralado
200 g
levedura nutricional
3 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 493.1 mg

Protein 15.9 g

Calories 1165.4 kJ / 278.5 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 7.9 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Senas saudáveis 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz

Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz

45 min

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

1 h

Caril indiano vegetariano

Caril indiano vegetariano

50 min

Chili primavera com cuscuz de hortelã

Chili primavera com cuscuz de hortelã

55 min

Bolonhesa de lentilhas

Bolonhesa de lentilhas

50 min

Trigo sarraceno com cogumelos

Trigo sarraceno com cogumelos

25 min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55 min

Caril de legumes com bulgur

Caril de legumes com bulgur

55 min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

1 h 20 min

Caril de legumes

Caril de legumes

55 min

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30 min

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40 min