Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

4.4 15 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

2 Portionen

Ingredients

Pizzateig

Wasser
120 g
frische Germ
2 - 3 g
Zucker
½ TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
½ TL

Pistazien-Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pistazien, gesalzen, geschält
90 g
Knoblauchzehe (optional)
½
Basilikumblätter, frisch
3
Olivenöl
40 g

Topping

Stracciatella Käse (siehe Tipp)
80 g
80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
Mortadella in Scheiben, geviertelt
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 769 mg

Protein 39 g

Calories 4402 kJ / 1052 kcal

Fat 62 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 89 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza für Gourmets 10 Recipes
Austria

You might also like...

Chili-Öl nach Szechuan-Art

Chili-Öl nach Szechuan-Art

1 h 25 min

Passion Mojito

Passion Mojito

10 min

Mac 'n' Cheese

Mac 'n' Cheese

1 h 20 min

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30 min

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55 min

Frozen Yoghurt

Frozen Yoghurt

8 h 35 min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 h 45 min

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1 h

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45 min

Tacos mit Huhn und Erdnusssauce

Tacos mit Huhn und Erdnusssauce

35 min

Burritos mit Huhn San Fernando

Burritos mit Huhn San Fernando

45 min

Huhn Tinga

Huhn Tinga

40 min