Seitan

Seitan

3.7 27 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Ragout z marynowanym tofu

Ragout z marynowanym tofu

1 h 40 min

Żurek wegański

Żurek wegański

35 min

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9 h 30 min

Wegańskie masło z aquafabą

Wegańskie masło z aquafabą

2 h 25 min

Wegańskie "mięso"

Wegańskie "mięso"

1 h 15 min

Weganella-wegańska mozarella

Weganella-wegańska mozarella

6 h 20 min

Wegański ser

Wegański ser

6 h 40 min

Wegański majonez

Wegański majonez

15 min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 h 30 min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2 h

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki

1 h 20 min

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1 h