Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Möhren, in Stücken
- 30 g Öl
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
- 250 g Champignons, geachtelt oder geviertelt
- 200 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
- 950 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 800 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
- 25 g Speisestärke
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1687 kJ / 403 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 696 mg
Alternative recipes
Eintopf von Wintergemüsen
1h
Kürbis-Pilz-Ragout
40min
Linsen-Pilz-Suppe
1h
Champignon-Spinat-Nudeln
30min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25 分
Bunter Zwiebel-Topf
1h
Buchweizen-Gemüse-Eintopf
30min
Erfrischender Bohneneintopf
25 分
Kokos-Kohl-Suppe
35 分
Pesto-Bohnen-Eintopf mit Nudeln
50 分
Ungarische Pilzsuppe
30min
Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln
45 分