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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
Prep. 5 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
La compotée d'oignons
-
20 g d'huile d'olive
-
4 oignons rouges coupés en deux
-
1 c. à café de piment
-
1 c. à soupe de sucre roux
-
2 pincées de sel
-
20 g de vinaigre balsamique
-
20 g de vinaigre de cidre
-
100 g de vin rouge
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
50 g de beurre
La soupe de potiron
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
100 g de lardons
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
4 poires coupées en morceaux
-
600 g de chair de potimarron coupée en morceaux
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
50 g de noisettes entières
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
938.7 mg
Protein
6.7 g
Calories
1148.5 kJ /
277.2 kcal
Fat
19.5 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
14.5 g
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