Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caponata
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
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40 g di olio extravergine di oliva
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200 g di melanzane a dadini (2x3cm)
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200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
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170 g di cipolle dorate tagliate in 8 parti
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20 g di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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50 g di olive nere denocciolate
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50 g di olive verdi denocciolate
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30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
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30 g di pinoli
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20 g di aceto di vino bianco
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300 g di pomodori pelati
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5 foglioline di basilico fresco lavate
Nutrition per 1 porzione
Calories
1066.8 kcal /
255 kJ
Protein
5.3 g
Fat
19.5 g
Carbohydrates
15.4 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
1.7 g
Sodium
636.1 mg
