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Frittata di zucchine (TM6)
Prep. 5 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
-
1 scalogno a pezzi
-
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
6 uova
-
1 rametto di menta fresca le foglioline
Nutrition per 1 porzione
Calories
247.5 kcal /
1035.8 kJ
Protein
18.5 g
Fat
18.6 g
Carbohydrates
1.6 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
7.8 g
Sodium
658.2 mg
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