Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Olivenöl
- 250 g Fenchel, in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
- ¼ TL Fenchelsamen
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
- 30 g Zucker
- 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- Wasser zum Kochen
- 5 g Honig, flüssig
- 10 g Apfelessig
- 50 g Birnensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Radicchio, klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, in Stücken (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 872 mg
In Collections
Alternative recipes
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45 min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1h
Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse
30 分
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15 分
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 分
Schnelle Fenchelquiche
40 分
Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
40 分
Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert
1小時 50 分
Winterpasta
30 分
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50min