Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

3.3 26 rating

Prep. 40 min

Total 4 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Impasto

300 g di acqua
10 g zucchero
20 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00
10 g di sale

Bagno di bicarbonato

40 g di bicarbonato di sodio
sale grosso a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 395.4 mg

Protein 5.7 g

Calories 716 kJ / 171.1 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Katmer (panini sfogliati turchi)

5 h 30 min

Piccoli filoni alle olive verdi

2 h 30 min

Bolo do caco

3 h 30 min

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3 h

Pizzette

3 h 40 min

Bagel integrali

4 h 5 min

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2 h 35 min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 h

Focaccia classica ad alta idratazione

5 h

Focaccia con le cipolle TM6

3 h 30 min

Panini al curry e ricotta

2 h 35 min

Ciabattine

3 h 30 min