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Cornetti e carne macinata con composta di mele
Prep. 35 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Composta di mele
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750 g di mele a pezzi
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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50 g di zucchero
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Carne macinata e cornetti
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300 g di pasta secca, tipo pipe
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80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (1 cm)
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80 g di cipolle tagliate a metà
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1 spicchio di aglio
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1 cucchiaio di olio di semi di colza
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1 cucchiaio di farina
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500 g di carne trita di manzo
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1250 g di acqua
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60 g di burro
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4 cucchiai di concentrato di pomodoro
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1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
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2 ¼ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe macinato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
807 kcal /
3380 kJ
Protein
42 g
Fat
29 g
Carbohydrates
91 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
12 g
Sodium
1398 mg