Arroz negro con mango y salmón

Arroz negro con mango y salmón

4.2 11 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

150 g de mango pelado, en trozos (aprox. 2 cm)
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 pizca de sal
10 g de mostaza
20 g de aceite de oliva extra virgen
1200 g de agua
1 cdita de sal
200 g de arroz negro (tiempo de cocción 16-18 min, ver tip)
300 g de filetes de salmón (cada uno 125 g)
150 g de mango pelado, en cubos (aprox. 2 cm)
1 - 2 pizcas pimienta negra recién molida (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 494.3 mg

Protein 19.8 g

Calories 1794 kJ / 428.8 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VIII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Yaki udon al estilo japonés

30 min

Bases

14 h 45 min

Tagliatelle de brócoli

15 min

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4 h 10 min

Buñuelos de camarón y camote

55 min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Sandwich de pavo y frambuesa al chipotle

25 min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 min

Botana de atún ahumado

10 min

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4 h 30 min

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35 min

Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6

1 h 45 min