Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de zanahoria, en trozos
- 1 echalot, pelado y en mitades
-
6 - 8
hojas de albahaca frescas
or 1 cdita de albahaca seca - 30 g de aceite de oliva
-
200
g de salchicha de Andouille, en trozos
or 200 g de salchicha de su elección (p. ej. salchicha ahumada de res, polaca, Viena, etc.) - 700 g de agua
- 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
- ½ cdita de sal
- 320 g de pasta corta seca
- 200 g de lentejas, escurridas
- 10 g de vinagre balsámico
- 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2432.3 kJ / 581.3 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Carbohydrates
- 66.7 g
- Fat
- 21.4 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 684.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Pescado a la Veracruzana
30min
Arroz con lentejas
50min
Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado
1h
Caldo de pollo con fideos
35min
Milanesas de res
1h 40min
Guiso marinero con papas
45min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50min
Caldo de pollo con arroz
35min
Sopa de lentejas
1h 30min
Guiso de arroz, lentejas y espinaca
50min
Espagueti con salsa de tomate y atún
45min
Pasta con pollo, champiñones y ejotes
40min