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Pasta con lentejas y chorizo
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porciones
Ingredients
-
50 g de zanahoria en trozos
-
1 echalot pelado y en mitades
-
6 - 8 hojas de albahaca frescas
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de salchicha de Andouille en trozos
-
700 g de agua
-
2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
½ cdita de sal
-
320 g de pasta corta seca
-
200 g de lentejas escurridas
-
10 g de vinagre balsámico (optional)
-
3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
-
hojas de albahaca frescas para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Calories
581.3 kcal /
2432.3 kJ
Protein
23.2 g
Fat
21.4 g
Carbohydrates
66.7 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
5.1 g
Sodium
684.4 mg
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