Sauce soubise

Sauce soubise

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Prep. 10 min

Total 30 min

1 La recette complète

Ingredients

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Nutrition per 1 La recette complète

Calories 674 kcal / 2826 kJ

Protein 8 g

Fat 54 g

Carbohydrates 40 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 28 g

Sodium 1823 mg

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