Sauce soubise

Sauce soubise

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Prep. 10 min
Total 30 min
1 La recette complète

Ingredients

  • 20 g d'huile végétale
  • 300 g d'oignons en quartiers
  • 30 g de beurre
  • 300 g de fond de volaille
  • 20 g de crème, env. 18% M.G.
  • 30 g de farine de blé
  • ½ - 1 g de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 pincées de noix de muscade moulue

Nutrition per 1 La recette complète

Calories 674 kcal / 2826 kJ
Protein 8 g
Fat 54 g
Carbohydrates 40 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 28 g
Sodium 1823 mg

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