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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Polenta con salsa alla panna e champignons
Prep. 35 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
300 g di polenta macinata fine (4 min.)
-
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
-
500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
-
1200 g di acqua
-
3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
-
150 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio di oliva
-
25 g di burro, non salato
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
-
1 pizzico di sale a piacere
-
1 pizzico di pepe macinato a piacere
-
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1062 mg
Protein
13 g
Calories
2312 kJ /
552 kcal
Fat
25 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
64 g
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