Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di controfiletto di manzo, tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
- 250 g di cipollotti, tagliati a metà (circa. 3 gambi)
- 100 g di cetriolini sott'aceto, sgocciolati
- 2 uova sode
- 1 cipolla, tagliata a metà (circa 150-200 g)
- 2 rametti di prezzemolo fresco, solo le foglie
- 2 rametti di cerfoglio fresco, solo le foglie
- 4 foglie di dragoncello, fresco
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 80 g di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire (optional)
- 3 cucchiai di capperi sott'aceto
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Manzo alla Stroganoff
45min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1h 30min
Zabaione
15 分
Pannacotta con composta di ananas
No ratings
Insalata di würstel e formaggio (TM6)
No ratings
Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste
1h
Polpettine di carne con purea di patate
1h
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50min
Filetto alla Wellington natalizio
3h 30min
Sfogliata del Canton Uri
No ratings
Brunsli di Basilea
8h 40min
Rösti alla bernese
40min