Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 800 g d'épaule de porc, désossée (5-6 grands morceaux)
- 110 g d'oignons, coupés en deux et en tranches
- 1 brin de romarin frais
- 225 g d'eau
- 170 g de vinaigre de cidre
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
or 1 cube de bouillon de légumes - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service
- 510 g de sauce barbecue
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 feuilles de laitue, pour le service
- 6 pains à burger
- 1 oignon rouge, coupé en deux et en demi-rondelles
- sauce barbecue, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1807 kJ / 432 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 847 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petits beignets chocolat et noisettes
3小時 10 分
Pâtes fraîches véganes
No ratings
Croissants au beurre
16小時 15 分
Bombes mojito
4h 10min
Eclairs à la pistache
4h 30 min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5小時
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue
12h 40min
Crêpe Belle-Hélène
40 分
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1小時
Pains à burgers américains
3小時 15 分
Macarons à la vanille
3h