![Poulet sauce mole verde Poulet sauce mole verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1065e94d5a3335e0caaf102c24348783/Derivates/b8780e85b0b59590d4841f67fcf835d3468d11a7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de graines de courge
- 60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 80 g de laitue iceberg, coupée en morceaux
- 100 - 150 g d'épinards frais, hachés grossièrement
- 1 ciboule, la partie verte seulement
- 3 - 4 brins de coriandre fraîche
- 3 - 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
-
400
g de tomatilles, coupées en deux
or 400 g de tomates vertes, coupées en dés - 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile neutre
- 280 - 400 g d'eau (voir "Conseil(s)")
- 8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1130 kJ / 269 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2小時 20 分
Curry de poulet des Caraïbes
2h 10min
Curry rouge de canard
1h 15min
Txilindron d'agneau
1h 15min
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1h 25 min
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15min
Boulettes de dinde sauce moutarde
45min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
35min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1h 45min
Gratin de viande hachée, curry et pomme de terre
1h 10min